阳了也别怕!疫情期间多喝这6种汤水,清燥润肺,提高免疫力 ...
#冬日生活打卡季#没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。阳了也别怕!疫情期间多喝这6种汤水,清燥润肺,提高免疫力,快快收藏吧!
身边好多朋友阳了,并没有想象中的那么可怕,但是带来的身体不适感是真难受,无论中了还是没中,多喝这6种汤水,清燥润肺提高免疫力。以下分享给大家6做法,强烈推荐第一种葱姜蒜红糖水,身边朋友喝了都说好。
第一、葱姜蒜红糖水
食材:大葱根2个,蒜5瓣,小黄姜1块,红枣4颗,红糖适量,砂锅。
做法:
1、葱、姜、蒜、红枣洗净备用。
2、蒜和姜切片,葱姜蒜红枣一股脑放入砂锅(先不放红糖,红糖放太早会糊锅)炖煮10分钟。
3、葱姜蒜水炖10分钟开锅倒入事先准备好的红糖,继续炖煮5⃣分钟即可。
4、倒出放温(不要放太凉哦,效果会大大缩减的)喝到身体微微出汗,感冒就会好了~注意不要空腹喝哦!!!
第二、青菜瘦肉粥
食材:瘦肉丝儿,青菜,葱花,姜丝,大米、生抽、盐
做法
1、煮粥看你喜欢稠的还是稀的,我是半杯米加了做米饭的水量的两倍,大火煮开,中大火滚20分钟到半小时。过程中记得经常搅拌呀,米有点容易糊锅。
2、猪肉解冻切丝,也可以切末,看你心情。再切点葱花和姜丝。起锅烧油爆香葱花姜丝,下肉末滑熟,加生抽炒至微微变色。
3、青菜焯水几秒钟后,放到冰水里过一过,用手挤出水分,再切成碎末待用。
4、粥煮得差不多了,加入肉末和青菜,再加点盐搅拌一下,尝一下熟差不多了就行了!
第三、柠檬姜水
柠檬和姜都是很好的抗炎食物,多吃抗炎食物一个最明显的感觉就是抵抗力增强,身体的小炎症很快自己就恢复好了。
做法简单:
1、柠檬整个用热水浸泡一会,用盐搓洗(去除表皮蜡质)
2、生姜去皮切片,取三到四片热水冲泡/煮水。
3、姜水煮好,晾到温热,柠檬切片,放入姜水。
4、喜欢甜口的可以加点蜂蜜,美白暖身的柠檬姜茶就做好啦。
5、柠檬里的维生素c遇到开水会分解,所以先煮姜水,姜水温一点再加柠檬。不方便煮水的姐妹用保温杯泡一下一样的哦。
第四、雪梨海底椰瘦肉汤
食材:猪展肉,雪梨,海底椰,无花果,莲子,百合,太子参
上述汤料雪梨海底椰是主要,其次是莲子百合,无花果和太子参有就放,没有可省略。
做法:
1、猪展肉洗净切大块放一勺料酒焯水洗净捞出
2、汤料清水清洗干净,雪梨去芯切块。
3、将所有汤料+热水放入炖盅炖煮两小时放盐调味即可,汤水很清甜,很润肺,喝下去对喉咙真的很舒服
第五、莲藕排骨汤
暖胃又润肺。在各种汤类中,排骨莲藕汤入榜首位当之无愧,一口微甜的脆藕,一口软糯的排骨,再一口咸鲜的汤汁,又粉又糯,安神美胃,清淡不油腻,老少皆宜!
食材:排骨700克、莲藕2节、花生200克、生姜3片、味精适量、盐适量
做法:
1、先将猪排骨洗净 然后放在清水中浸泡多次 逼出血水后洗净待用
2、莲藕去皮洗净 切成藕段,将排骨放入锅中汆水 捞出沥干
3、将排骨和莲藕 花生 生姜片一起放入砂锅 盖好锅盖 大火煮开后转小火煨2小时
4、炖至肉脱骨 藕粉糯 加入少许盐和味精调味 鲜美的排骨藕汤就出锅啦
5、步骤1中排骨浸泡要多次换水 以将血水尽量逼出,煨汤的藕要选颜色偏红 口感粉粉糯糯的 不要选炒菜的那种脆藕,煲汤的水要一次性放足 中途加水就煲不出汤的原汁原味了
第六、海带豆腐汤
海带中含有丰富的钙物质,以及褐藻酸和海藻酸,而豆腐中不仅蛋白质含量高,钙物质含量也是很高,将海带和豆腐结合在一起是一种很好的补钙食物。
食材:海苔260克,豆腐1块,姜适量,香葱1根,大蒜2瓣,盐少许,食用油少许
做法:
1、海带洗净切成小片,豆腐切小块,小葱洗净切成葱花,大蒜切末,生姜切成姜丝
2、起锅热油,爆香葱姜蒜,放入海带翻炒2分钟,倒入适量热水,放入豆腐块,中小火煮熟
3、最后试一下咸淡,根据个人口味加盐和鸡精,撒上葱花即可。海带浸泡后反复多洗几遍,如果还是很咸就无需加盐了。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种汤水的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
谢谢作者了,这些汤平时多喝点也很好的,新冠时清清爽爽更好喝
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