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“五一”期间，南昌新建区举行了首届新建赣菜美食文化节，到场商户160余家，累计贩卖额880余万元。
本年“五一”假期，江西省餐饮消耗活力引发，燃起了浓浓烟火气。网红美食人气攀升，成为假期江西餐饮消耗的一大特点。
“五一”假期，江西全省商务主管部分联合夜经济、文旅等，开展了多条理、多情势、多元化的餐饮促消耗运动，全省各地通过当局搭台、企业唱戏的方式，经心筹谋举行数百场餐饮促消耗运动。南昌新建区举行了首届新建赣菜美食文化节，到场商户160余家，累计贩卖额880余万元。赣州瑞金市举行了美食嘉光阴运动，发放100万元餐饮消耗券，动员消耗1900万元。吉安永新县举行了“烹然心动，不负食光”烹调技能大赛，日均客流量1.5万人次。鹰潭月湖区举行米粉主题促消耗运动，100余家商家到场，日均业务额260万元。新余渝水区赣西民风风情街开展了餐饮消耗满减、扣头及赠予等运动，日均客流量3万人次，日均业务额180万元。宜春袁州区润达商圈推出饕餮卡购卡扣头、商户扣头券等餐饮促销政策，日均业务额200万元，同比增长60%。
江西各地还借助特色贸易街区、商贸综合体及着名旅游景区等，连续开启夜间促销狂欢模式。九江庐山西海柘林老镇非遗美食文创园开展了“玩美生存，奇趣五一”主题运动，106家商家到场，日均客流量3.4万人次，同比增长325%。上饶“饶π”美食不夜街开展了“乐享消耗，食在饶城”运动，日均业务额同比增长400%。抚州南丰县举行啤酒烧烤音乐节，发放电子消耗券110万元，日均客流量2.71万人次，日均业务额600万元。景德镇九集小镇开展系列餐饮促销运动，日均客流量同比增长约30%，日均业务额同比增长约25%。
网红美食人气攀升，是本年“五一”假期江西餐饮消耗的一大特点。江西各地驻足文化特色和资源天禀，着力打造了一批网红消耗场景、网红品牌和网红美食，已成为聚集消耗人气、拉动餐饮消耗的生力军。南昌珠宝街搜集了白糖糕、绿豆糕、粽子等老南昌味道，天天海量游客前来打卡，日均客流量22万人次，游客们纷纷感叹“不是在列队，就是在列队的路上”。季季红暖锅作为江西本土发展起来的天下着名暖锅品牌，通过小红书、抖音等新媒体平台广泛营销，308家门店日均业务额同比增长41.5%。“莲花血鸭”作为赣菜“十台甫菜”之一，已成为大众美食爆品，“五一”期间到萍乡的游客必点菜品。
别的，在各大餐饮平台的同步发力下，本年“五一”假期，江西线上餐饮消耗呈快速增长态势。由中国赣菜品牌推广中央推出的“好享赣味”微信小步伐于5月1日正式上线，驻足打造数字化赣菜美食消耗场景。美团、饿了么等线上平台举行了“全民嗨吃，赢免单”、“五一”假期外卖配送费0元起等系列运动，另有红包和会员福利等多重好礼。饿了么平台日均订单量同比增长89.5%，日均线上餐饮贩卖额同比增长90.9%。 |
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