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6月2日至4日，为进一步宣传推广新余赣菜、助推商贸消耗提质升级，江西省新余市举行2023年首届新余美食节。
首届新余美食节运动现场。汹涌消息记者 罗振宇 图
首届新余美食节共有水北豆腐、罗坊乳猪肉、双林三鲜、分宜土扎粉、良山锅贴、江东油饼等超300款来自全市39个州里（街道服务处）及其他本土网红美食参展。期间，还举行厨艺技能比赛，全面展示新余特色美食，扩大新余赣菜品牌竞争力、影响力和市场占据率，并举行“仙女湖全鱼宴”品鉴晚宴，推广仙女湖有机鱼。
新余市天气暖和、日照富足、雨量充沛、四序分明，境内丘陵密布、水系发达。得天独厚的地理情况孕育了新余市富有地区特色的诸多美食，比方，水北腌粉柔、滑、弹、鲜，辣味独特，回味悠长；分宜电厂螺蛳奇怪、易吸、入味，吸引着很多外地食客慕名而来；由仙女湖生产的有机鱼烹调制作而成的仙女湖全鱼宴，更是独具特色、令人垂涎欲滴。
为进一步提振消耗信心、引发消耗潜能，本年以来，新余市举行了一系列促消耗运动。据统计，本年一季度，新余全市社会消耗品零售总额实现87.27亿元，同比增长5.8%，高出全省均匀程度2.4个百分点，增幅列全省第一。此中餐饮业业务额实现17.89亿元，同比增长14.5%，成为该市商贸消耗的紧张增长点。 |
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